let's track the vibe!
Aceasta prajitura cu malai este o alta reteta ce am invatat-o intr-un restaurant italian din Londra. Combinatia de malai cu portocale e dumnezeiasca si se poate adauga si lamaie sau mandarine pentru un gust serios de citrice. Pentru a obtine o prajitura pentru ce cu intoleranta la gluten se poate inlocui faina alba cu migdale…
Salata de cuscus e una din salatele mele preferate si sunt atat de multe variatii incat e greu sa te plictisesti de ea. Ardeii copti dau o tenta usor afumata care merge de minune cu dulceata rosiilor si cu ierburile aromatice. Pielita ardeilor se inegreste relativ repede dar nu va grabiti sa-i luati de pe…
Cea mai buna proteina vegetala se gaseste in Quinoa. Aceasta samanta de origine Sud-Americana ce a devenit foarte populara foarte repede. Nu are cel mai distinct gust de aceea are nevoie de mult ajutor. Am avut norocul de a lucra cu ea destul de mult incat sa o folosesc confortabil. Am folosit-o in burgeri vegani,…
Simple de preparat, aceste vinete la cuptor preparate vara in plin sezon au o textura carnoasa si un gust slab afumat ce se combina ideal cu nautul puternic condimentat. Iaurtul aromat e perfect pentru a calma papilele si lasa un sentiment racoritor. Recomand servirea la temperatura camerei pentru a nu incalzi dressingul de iaurt. Vinete Coapte…